食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菠萝面包的做法步骤
-
1新鲜菠萝去皮，菠萝肉切丁。 -
2菠萝肉丁 -
3称取小麦粉、奶粉、精盐、白糖，混合均匀。 -
4称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。 -
5将小麦粉挖个深坑，倒入酵母液，搅拌使其被面粉充分吸收。 -
6分几次加入250g净水，揉成面团。 -
7黄油放入微波炉内加热40秒，使其软化。 -
8将软化的黄油加入到面团中，揉成光滑的面团。 -
9将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行第一次发酵：1小时30。 -
10第一次发酵结束后，将面团分成6个小面团，静置15分钟。 -
11静置结束后，用手掌将面团按扁，用擀面杖擀成长圆形面饼。 -
12将菠萝肉包入其中，整形成圆形小面团。 -
13盖上微湿的布、进行第二次发酵：1小时30分钟。 -
14第二次发酵结束后，用筛网均匀地撒上干小麦粉，同时烤箱提前预热：230度、10分钟。 -
15预热后，在烤箱的最底层空烤盘内倒入50g水（配方外）；将放有面团的烤盘，开始烘烤：230度、上下火、20分钟。 -
16面包出炉后，取出，撒上糖粉，自然冷却。 -
17成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 杂粮馒头
- 玉米粒爆炒海参
- 西米水果捞
- 冻块
- 青鱼烧五花
- 粉丝包心菜
- 油泼面
- 鱼香茄子
- 蔓越莓雪糕
- 菠菜凉面
- 旋风烤土豆
- 红烧基围虾
- 土豆泥包虾肉
- 冬瓜排骨汤
- 豆豉蒸排骨
- 青柠蜂蜜茶
- 【鱼香肉丝】
- 黑芝麻芝麻酱大花卷
- 牛油果香蕉酸奶
- 肉末圆白菜炒面
- 油焖大红虾
- 简单易做的番茄肉酱意大利面
- 蒜泥豆角
- 南瓜豆沙包
- 韩式怀旧盒饭
- statics
- station
- stationary
- stationary bicycle
- stationary bike
- stationer
- stationer's
- stationery
- stationery shop
- stationery store
- stationing
- stationmaster
- Station of the Cross
- station waggon
- station wagon
- 庚寅除日访柏翁观梅（当代·魏新河）
- 庚寅（宋末元初·方回）
- 庚尧嗣君鼎晨兄年十九以戴记初登北榜（明·陈函辉）
- 庚戊三月二十七日阅报有作（清末民国初·康有为）
- 庚戌七月九日晡时钦奉御笔宣唤赋此（明·苏伯衡）
- 庚戌七月十五日离南京作（元末明初·王祎）
- 庚戌三日即事（明·黄淳）
- 庚戌三月三日服阕之京舟次吉水（明·李昌祺）
- 庚戌三月赴官离松江道中（宋·曾丰）
- 庚戌中秋九思主人置酒予洎景渊副使子仁理问（明·贝琼）
- 庚戌中秋病起言怀（宋·喻良能）
- 庚戌九日是日闻蝉（明·贝琼）
- 庚戌九日还自上都饮酒于西嵓以野水竹间清秋（金·蔡松年）
- 庚戌九月将有浙行舟泊穗城怅然有作（明·郑学醇）
- 庚戌九月自吴返越嘉禾道中（清·王拯）
- 古代人有办法
- 面向隐蔽通信的音频信息隐藏技术/信息科学技术学术著作丛书
- 克雷洛夫寓言/青少年课外阅读系列丛书
- 嫦娥探月立体书(精)/给孩子讲中国航天系列
- 受益一生的微反应心理学
- 博物馆教育项目的策划与实施
- 信息网络传播权问题研究
- 红楼梦舒本研究(精)/中国社会科学院老年学者文库
- 酷虫学校(注音版4装死比赛中的意外)
- 图像与启蒙--清末民国画报教化功能研究/四川大学文学与新闻学院研究生导师丛书
- 全球化视野下的中国刑法原理
- 姚氏困斋多字印集(精)
- 边缘人偶记(最新修订版)(精)
- 年龄-时期-队列模型--聚合数据分析方法/社会学教材教参方法系列
- 厚厚的土城墙