“这道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法，甜酸可口，很受小孩欢迎。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
咕咾豆腐的做法步骤
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1豆腐切小方块 -
2青红椒去籽切与豆腐差不多大的小块。 -
3菠萝切小块。(我用了罐头菠萝。) -
4甜酸汁材料混合均匀备用。 -
5豆腐撒上玉米淀粉，让每块豆腐都沾上薄薄的粉。 -
6不粘锅放油烧热，把豆腐煎至各面金黄， -
7另起油锅，把青红椒炒至断生。 -
8倒入甜酸汁煮开。 -
9放入菠萝煮至酱汁稍浓稠。(这时候可以试试味道，甜酸度调成符合自家的味道。) -
10倒入豆腐炒匀即可。 -
11开胃又下饭。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜