食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
尖椒炒肥肠的做法步骤
-
1煮熟的肥肠切小块。 -
2尖椒切小块，葱姜蒜切碎。 -
3油温六成热下入肥肠。 -
4放入尖椒炸5秒钟。 -
5捞出控油备用。 -
6起锅烧油下入葱姜蒜爆香，放适量耗油。 -
7料酒和生抽。 -
8加适量盐和鸡精。 -
9放入所有食材大火翻炒均匀即可。 -
10出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
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