诗文 | 花样月饼 |
释义 |
食材明细
花样月饼的做法步骤
小窍门
和烤其他月饼一样,刚出炉的月饼,饼皮很干硬,等月饼冷却后,密封保存,等待2-3天,饼皮会渐渐变得柔软油润,这个过程叫做“回油”,所以,刚出炉的月饼不要急着吃,要等回油后再食用。
使用的厨具:电烤箱
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