“花椒，有温中散寒、除湿止痛的功效，对一些细菌、病毒都有抑制的作用，还能调节免疫力，提升全身的阳气;梨具有润燥化痰的功效;冰糖能补中益气、和胃润肺，同时还能调和药性。所以三者合用，能起到疏风散寒、宣肺止咳的作用，特别适合身体虚弱、阳气亏虚、风寒咳嗽的朋友。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花椒蒸梨的做法步骤
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1梨洗净，备用。 -
2花椒和冰糖，备用。
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3梨横断切片。
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4去核。
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5放入10粒花椒和2粒冰糖。
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6把梨拼好，放入碗中，再放入蒸锅里。
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7大火烧开，转中小火，蒸30分钟。
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8已蒸好。
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9取出。
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10成品图。
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11去除花椒后，即可食用。
小窍门
每日一次。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜