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诗文 花椒蒸梨
释义
花椒蒸梨的做法
“花椒,有温中散寒、除湿止痛的功效,对一些细菌、病毒都有抑制的作用,还能调节免疫力,提升全身的阳气;梨具有润燥化痰的功效;冰糖能补中益气、和胃润肺,同时还能调和药性。所以三者合用,能起到疏风散寒、宣肺止咳的作用,特别适合身体虚弱、阳气亏虚、风寒咳嗽的朋友。”

食材明细

主料
  • 一个
辅料
  • 花椒 10粒
  • 冰糖 2粒
  • 清水 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花椒蒸梨的做法步骤

  • 花椒蒸梨的做法步骤:1
    1
    梨洗净,备用。
  • 花椒蒸梨的做法步骤:2
    2
    花椒和冰糖,备用。
  • 花椒蒸梨的做法步骤:3
    3
    梨横断切片。
  • 花椒蒸梨的做法步骤:4
    4
    去核。
  • 花椒蒸梨的做法步骤:5
    5
    放入10粒花椒和2粒冰糖。
  • 花椒蒸梨的做法步骤:6
    6
    把梨拼好,放入碗中,再放入蒸锅里。
  • 花椒蒸梨的做法步骤:7
    7
    大火烧开,转中小火,蒸30分钟。
  • 花椒蒸梨的做法步骤:8
    8
    已蒸好。
  • 花椒蒸梨的做法步骤:9
    9
    取出。
  • 花椒蒸梨的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 花椒蒸梨的做法步骤:11
    11
    去除花椒后,即可食用。

小窍门

每日一次。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/19 3:33:06