“鲜美，蒸更能保留食材的原汁原味营养不流失。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑木耳蒸黄花鱼的做法步骤
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1备好食材：如图，黑木耳需提前泡发。 -
2黄花鱼处理好在身上划几刀，切点姜片。
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3鱼处理好后摆入长盘中铺上姜丝，黑木耳摆于身两边。
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4开水起蒸15分钟左右。
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5时间到，蒸好的鱼，取出来干辣椒切碎，剁点蒜末。
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6干辣椒切碎，剁点蒜末。
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7热锅放油，下干辣椒蒜末小火煸香，加入酱油拌匀。
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8将酱汁淋在鱼身上即可，摆上香菜完成了。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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宴客菜