食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香干炒韭菜的做法步骤
-
1韭菜洗净沥干水份，先切除根部，再切成约5cm长的段。 -
2姜切末、蒜切末。
-
3香干切成段备用。
-
4锅加底油下姜蒜爆香。
-
5下香干大火翻炒几下。
-
6淋入一勺生抽炒上色。
-
7放入韭菜段，适量盐和鸡精，大火翻炒几下即可。
-
8成品图。
小窍门
1、韭菜清洗干净后最好先沥干水份，避免炒出来的成品水份过多。
2、韭菜很容易熟，下锅后用大火翻炒时间不宜过长。
3、香干入锅后可淋入少许生抽，这样可起到增香提色的作用。
2、韭菜很容易熟，下锅后用大火翻炒时间不宜过长。
3、香干入锅后可淋入少许生抽，这样可起到增香提色的作用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红薯叶杂粮窝窝头
- 蒸螃蟹???
- 菜椒炒鸡蛋
- 清炒四季豆
- 猪肝花菜羹
- 蒜蓉红薯叶
- 杏鲍菇炒芹菜
- 蒜香南瓜头
- 辣酱鱼块
- 酸汁金针菇
- 香煎牛排
- 肉末豆腐
- 红烧籽虾
- 木瓜银耳糖水
- 虾皮炒蛋
- 家常卤牛肉
- 香糟毛豆
- 茶香龙利鱼
- 香菇肉酱拌面
- 双菇丝瓜
- 香菇茭白炒面筋
- 黄瓜炒鸡蛋
- 牛奶板栗糕
- 清炒波叶海菜花（又名水性杨花）
- 葱姜梅蛤
- not of this world
- not on
- not one bit
- not only
- not only
- not only... but also
- not on the radar
- not on the radar
- Not on your life
- Not on your life
- not on your nelly
- not on your nelly
- notoriety
- notorious
- notoriously
- 池亭夏昼二首（宋·陆游）
- 池亭夜游（宋·赵善涟）
- 池亭夜赋（宋·陆游）
- 池亭小酌得和字（宋·李觏）
- 池亭待月（宋·李弥逊）
- 池亭晚霁（明·郭谏臣）
- 池亭月下独坐（宋·王圭）
- 池亭月夜迟客不至漫兴（明·郭谏臣）
- 池亭望雨不至（明·郭谏臣）
- 池亭独坐（宋·李弥逊）
- 池亭用前韵（元·耶律铸）
- 池亭睡起（元·耶律铸）
- 池亭秋思（宋末元初·方回）
- 池亭纳凉（明·仁宗昭皇帝）
- 池亭避暑（宋·金君卿）
- 解读大脑--大脑的潜能保健与营养
- 素圃医案/新安医学经典丛书
- 特别关注儿童意外伤害
- 生活妙招降血糖
- 让小胖子瘦下来--儿童减肥全新方案
- 校园安全手册--香港学生幼儿交通安全教育(修订版)/校园安全教育优秀读本
- 粮油生产知识读本(基层农技人员岗位知识学习用书)
- 蔬菜生产知识读本(基层农技人员岗位知识学习用书)
- 种桑养蚕知识读本(基层农技人员岗位知识学习用书)
- 中国传统武术史
- 希腊文学罗马文学/王力别集
- 诗经韵读楚辞韵读/王力别集
- 现代诗律学/王力别集
- 中国古代文化常识/王力别集
- 中国太极拳史