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诗文 金钱蛋
释义
金钱蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
调料
  • 小米椒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜叶 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

金钱蛋的做法步骤

  • 金钱蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋放入锅中煮五分关火焖五分钟。
  • 金钱蛋的做法步骤：2
    2
    煮好的鸡蛋剥壳。
  • 金钱蛋的做法步骤：3
    3
    把鸡蛋切片。
  • 金钱蛋的做法步骤：4
    4
    把切好的鸡蛋放入油锅中炸至金黄。
  • 金钱蛋的做法步骤：5
    5
    捞岀沥油。
  • 金钱蛋的做法步骤：6
    6
    锅中留底油煸香小米椒和蒜片。
  • 金钱蛋的做法步骤：7
    7
    放入炸好的鸡蛋。
  • 金钱蛋的做法步骤：8
    8
    放入一勺生抽。
  • 金钱蛋的做法步骤：9
    9
    撒上蒜叶末。
  • 金钱蛋的做法步骤：10
    10
    放入盐调味，轻轻翻炒均匀即可岀锅。
  • 金钱蛋的做法步骤：11
    11
    成品图。
使用的厨具：其他
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更新时间：2026/5/20 0:51:53