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诗文
小炒海参
释义
食材明细
主料
晓芹海参
适量
辅料
荷兰豆
适量
胡萝卜
适量
鲍鱼菇
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
食盐
适量
蚝油
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
小炒海参的做法步骤
1
荷兰豆洗净去头尾,切菱形,鲍鱼菇洗净,切丁,胡萝卜去皮,切小块,海参处理好切片。
2
热油锅,下姜葱蒜爆香,下荷兰豆和胡萝卜炒匀,再下鲍鱼菇一起炒熟,差不多的时候下海参。
3
加盐调味,加蚝油再次炒匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/19 16:54:56