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诗文 小炒海参
释义
小炒海参的做法

食材明细

主料
  • 晓芹海参 适量
辅料
  • 荷兰豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鲍鱼菇 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 食盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

小炒海参的做法步骤

  • 1
    荷兰豆洗净去头尾,切菱形,鲍鱼菇洗净,切丁,胡萝卜去皮,切小块,海参处理好切片。
  • 2
    热油锅,下姜葱蒜爆香,下荷兰豆和胡萝卜炒匀,再下鲍鱼菇一起炒熟,差不多的时候下海参。
  • 3
    加盐调味,加蚝油再次炒匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:06:16