食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤
-
1西红柿鸡蛋卤西红柿两个，青椒一个，鸡蛋一个，猪肉适宜 -
2烧点热水，将西红柿烫一下好去皮 -
3用刀轻轻在烫好的西红柿顶部划个十字 -
4用刀轻轻在烫好的西红柿顶部划个十字 -
5西红柿将皮去掉，切丁 -
6青椒切丁 -
7这时将肉切片，加入葱末，姜条，少许盐，少许生抽腌制10分钟 -
8这时将肉切片，加入葱末，姜条，少许盐，少许生抽腌制10分钟 -
9这时将肉切片，加入葱末，姜条，少许盐，少许生抽腌制10分钟 -
10这时将肉切片，加入葱末，姜条，少许盐，少许生抽腌制10分钟 -
11锅内加花生油，八角，冰糖 -
12加入腌制好的肉片 -
13肉变色后加入老抽 -
14加入西红柿丁 -
15翻炒一会，加入一碗清水 -
16煮5分钟 -
17加入青椒丁 -
18加入鸡蛋液 -
19鸡蛋液煮好就OK了 -
20西红柿鸡蛋卤 -
21手擀面
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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- 中国古建筑测绘十年(2000-2010清华大学建筑学院测绘图集上)
- 轨迹与质变(北京电影学院建校六十周年当代艺术邀请展暨第二届北京电影学院国际新媒体艺术三年展)
- 投资行为学(高等院校财政金融专业应用型教材)
- 五笔打字与Word排版入门与提高(附光盘)/软件入门与提高丛书