“这是一款看着不是很漂亮，却是非常健康的小饼子。打黑豆豆浆滤出的豆腐渣，加了小麦粉煎小饼，用孜然作主调料。豆渣饼吃出了烧烤味道。饼子里加了胡萝卜，口感更好。真是健康又美味，非常不错。”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孜然豆渣饼的做法步骤
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1胡萝卜、洋葱洗干净切碎。 -
2豆腐渣加小麦粉放到容器中。
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3加盐、胡椒粉搅拌均匀。
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4加孜然粉搅拌均匀。
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5放入胡萝卜碎、洋葱碎。
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6加适量水搅拌均匀成饼糊。
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7不粘锅加油，取适量饼糊入锅做成小饼煎。
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8煎好一面，再煎另一面。
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9煎熟即可盛出，撒些孜然享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
2、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：不粘锅
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