食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
东北烧茄子的做法步骤
-
1茄子、青椒洗涤干净,去头。 -
2猪肥瘦肉。 -
3甜面酱、蒜、大料。 -
4将茄子放入容器中。 -
5加干面粉粉搅拌，这样下油炸，不会吸附太多的油。 -
6青椒切小块，猪肉切薄片。 -
7坐勺放油2千克，加火，有泡冒出时，将挂干浆的茄子下入油锅中炸。 -
8表面呈黄色时，用漏勺捞出备用。 -
9坐勺留少许油，下入肉片煸炒。 -
10再下入青椒。 -
11加料酒，出香味时，加少许酱油、甜面酱煸炒。 -
12下入炸好的茄子，调味后略翻炒出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
东北菜
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 凉薯炒肉
- 鳗鱼蛋炒饭
- 冰皮月饼
- 日式炸鸡块
- 汉堡包
- 鸡蛋黄瓜吐司卷
- 红薯玉米豆浆
- 黄瓜炒鸡肉
- 奥尔良鸡肉包
- 南瓜土豆烧排骨
- 虾仁玉子豆腐羹
- 牛排汉堡
- 自制蛋挞液——香甜蛋挞
- 红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。
- 小米燕麦黑芝麻糊
- 番茄牛肉锅
- 花生米黄花菜烧小素鸡
- 火腿肠山药焖饭
- 油麦菜炖豆泡
- 炸白萝卜丸子
- 热汤抻面
- 很受欢迎的早餐主食肉松饭团
- 红薯糯米饼
- 鸡蛋圆白菜面
- 白萝卜猪肉包子
- cabalistic
- caballero
- cabana
- cabaret
- cabbage
- cabbage roll
- cabbala
- cabbala
- cabbalistic
- cabbie
- cabby
- cabdriver
- caber
- Cabernet
- cab fare
- 书寄陈昼卿书尾（清·陈寿祺）
- 书寄韵（宋·苏轼）
- 书富阳普照院（宋·程珌）
- 书富阳驿壁（宋·赵元鱼）
- 书寓居壁（宋·潘玙）
- 书寓所壁（明·袁凯）
- 书寓舍壁二首（宋·陆游）
- 书寓舍壁（宋·李洪）
- 书寺中所见四首（宋·张耒）
- 书寻真观王契元先生祠堂（宋·郭祥正）
- 书寿宁寺壁（宋·辛弃疾）
- 书寿昌驿（宋·程俱）
- 书寿穴中石寿星背四言（宋·姜特立）
- 书寿阳楼柱（宋·米芾）
- 书小成室（宋·王十朋）
- 浙江省普通高中物理学科选修课程建设案例
- 清代家集丛刊(共201册)(精)
- 党员廉政必修课(图解版)
- 廉洁自律干部读本(认真学习贯彻中国共产党廉洁自律准则和中国共产党纪律处分条例)
- 教育从第一声啼哭开始(PREC0-2岁婴幼儿的看护理念和方法)(精)
- 实用家庭养花一本通
- 大森林里的小木屋/国际大奖获奖作家作品集
- 再造家电(传统家电企业如何互联网转型)
- 米其林餐厅最受欢迎的料理--100道美味绝配100款红酒(精)
- 米其林餐厅最受欢迎的简餐--100道美味寿司与三明治(精)
- 中华医学百科全书(基础医学人体解剖学)(精)
- 中国出版走出去的话语权和传播力构建
- 2014年江苏沿海沿江发展研究报告集
- 人机交互中的情感虚拟人技术/人工心理与数字人技术丛书
- 丝绸之路的音乐文化