食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蠔菇烩豆腐的做法步骤
-
1准备好食材：李锦记蚝油，豌豆，榨菜，蠔菇，嫩豆腐，生姜。 -
2烧开一锅水加入适量的食盐。 -
3嫩豆腐放入盐水中滚沸。这是为了等会儿炒豆腐时豆腐不宜碎烂开。 -
4锅里油热后放入姜丝翻炒。姜丝可以让菇类的口感更加鲜。 -
5姜丝超出香味后放入蠔菇继续翻炒。 -
6接着放入豆腐和豌豆。 -
7放入榨菜。 -
8最后根据个人口感放入适量的蚝油翻炒，翻炒后炖上几分钟即可出锅。 -
9鲜嫩可口的蠔菇烩豆腐就大功告成啦！真的鲜掉你的鼻尖哦！放入白色的盘子内就像碧珠落玉盘很漂亮的。
小窍门
蚝油自身已经非常鲜了，这道菜不建议加盐和加味精之类的调料。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 自制红豆沙
- 猪肉炒笋干
- 油炸杏鲍菇
- 西葫芦饼
- 卤牛舌汤面
- 香煎小饺
- 酸梅泥猛鱼
- 苦瓜筒骨煲干贝黄豆
- 翡翠白玉卷
- 煎酿豆腐
- 咸菜番茄炒肉片
- 烧羊肚肠
- 清炒虾仁
- 荷兰豆炒山药
- 小兔子甜甜圈馒头︱小朋友绝对喜欢哟！
- 一次发酵，超好吃豆沙包
- 拌萝卜缨
- 蒜蓉浸红菜苔
- 紫薯杂蔬沙拉
- 腊味蒜叶炒花菜
- 酸甜柠檬鸡翅
- 辣炒藕丁
- 西葫芦丝煎饼
- “早春美味”迎春花拌菠菜
- 素汉堡肉
- 犀什么什么颊的成语
- 犀什么劲什么的成语
- 犀什么径什么的成语
- 犀什么望什么的成语
- 犀什么烛什么的成语
- 犀什么牛什么的成语
- 犀什么狮什么的成语
- 犀什么玉什么的成语
- 犀什么麈什么的成语
- 犀什么龟什么的成语
- 犀带什么什么的成语
- 犀带狮补
- 犀柄什么什么的成语
- 犀柄麈尾
- 犀照什么什么的成语
- 文人赓人卿人三昆玉赴秋闱赓人先捷二公南归（明·释今无）
- 文仙石歌送田景瞻（明·顾璘）
- 文仙（宋·徐积）
- 文仪别予赴会试风甚留宿拈韵赋此为赠（明·顾清）
- 文休承和（明·何良俊）
- 文会图（明·徐庸）
- 文会堂为姑苏唐以敏题（明·韩雍）
- 文会轩为句容司训摇昌赋（明·王洪）
- 文会轩（明·王汝玉）
- 文会飞霞观（宋·刘植）
- 文俊禅人求赞（宋·释宗杲）
- 文信国公天祥（明·林弼）
- 文信国公祠唐云麾将军李秀残碑用坡公石鼓歌（清·张祥河）
- 文信国琴（清·陈望曾）
- 文信国绿端蝉腹研歌（清·江之纪）
- ITALIAN GOTHIC SCULPTURE(1-3)
- GODDESSES OF THE CELESTIAL GALLERY
- STRANGE DAYS
- ONE HUNDRED BUTTERFLIES
- TWILIGHT TOURS
- IMBROGLIO NO.1
- THE BODY IN CONTEMPORARY ART
- 更高更妙的物理(实验篇)
- 高品质数码照片之道/品味摄影
- 创意数码单色摄影之诀/品味摄影
- 实战Linux Shell编程与服务器管理
- 数码红外摄影之魅/品味摄影
- UML与Enterprise Architect7.5团队开发实务手册(附光盘)
- 一定要会的After Effects CS4影视特效实用设计技巧200例(附光盘)
- Windows Server2008系统管理员实用全书(附光盘)