食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蠔菇烩豆腐的做法步骤
-
1准备好食材：李锦记蚝油，豌豆，榨菜，蠔菇，嫩豆腐，生姜。 -
2烧开一锅水加入适量的食盐。 -
3嫩豆腐放入盐水中滚沸。这是为了等会儿炒豆腐时豆腐不宜碎烂开。 -
4锅里油热后放入姜丝翻炒。姜丝可以让菇类的口感更加鲜。 -
5姜丝超出香味后放入蠔菇继续翻炒。 -
6接着放入豆腐和豌豆。 -
7放入榨菜。 -
8最后根据个人口感放入适量的蚝油翻炒，翻炒后炖上几分钟即可出锅。 -
9鲜嫩可口的蠔菇烩豆腐就大功告成啦！真的鲜掉你的鼻尖哦！放入白色的盘子内就像碧珠落玉盘很漂亮的。
小窍门
蚝油自身已经非常鲜了，这道菜不建议加盐和加味精之类的调料。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 凉拌面筋
- 哈蜜瓜秋梨汁
- 奥利奥海盐奶盖咖啡
- 网红脏脏月饼，脏脏家族又多了一个成员！
- 快手烧带鱼
- 烤红薯
- 月饼五仁馅的做法
- 豆腐酿肉
- 家常炒小河鱼
- 芝士味纸杯蛋糕
- 中秋节·就吃蔓越莓苦荞月饼！
- 滋养鸽子汤
- 红烧肉
- 笋干菜烧里脊肉
- 经典广式月饼
- 秋梨鲜橙汁
- 豆渣全麦馒头
- 鱼豆腐炒荷兰豆
- 椒盐虾
- 炒面
- 山药排骨汤
- 团圆味道·鳗鱼酥
- 啤酒鸭
- 手撕包菜
- 手撕杏鲍菇
- 什么乱什么兴的成语
- 什么乱什么内的成语
- 什么乱什么危的成语
- 什么乱什么变的成语
- 什么乱什么听的成语
- 什么乱什么哄的成语
- 什么乱什么地的成语
- 什么乱什么堪的成语
- 什么乱什么天的成语
- 什么乱什么寻的成语
- 什么乱什么序的成语
- 什么乱什么弃的成语
- 什么乱什么弱的成语
- 什么乱什么忙的成语
- 什么乱什么意的成语
- 奉和虢州刘给事使君三堂新题二十一咏 竹洞（唐·韩愈）
- 奉和虢州刘给事使君三堂新题二十一咏 竹溪（唐·韩愈）
- 奉和虢州刘给事使君三堂新题二十一咏 花岛（唐·韩愈）
- 奉和虢州刘给事使君三堂新题二十一咏 花源（唐·韩愈）
- 奉和虢州刘给事使君三堂新题二十一咏 荷池（唐·韩愈）
- 奉和虢州刘给事使君三堂新题二十一咏 西山（唐·韩愈）
- 奉和虢州刘给事使君三堂新题二十一咏 镜潭（唐·韩愈）
- 奉和行幸诗（唐·苗晋卿）
- 奉和行经破薛举战地应制（隋末唐初·许敬宗）
- 奉和行经破薛举战地应诏（隋末唐初·褚遂良）
- 奉和补之至日书怀（宋·李光）
- 奉和袁主事游西湖韵（明·黄仲昭）
- 奉和袁主事登甘露寺多景楼韵（明·黄仲昭）
- 奉和袁主事登虎丘寺浮图韵（明·黄仲昭）
- 奉和袁使君高郡中新亭会张鍊师昼会二上人（唐·皎然）
- 百年国博纪念学术文集(精)
- 拿来就用的女人读心术
- 拿来就用的女人情绪掌控术(女人如何不失控)
- 中国乡村政治与秩序/中国农村调查咨政报告系列
- 汉语语音新探
- 犹太教概论
- 当代浙商与专业市场制度--传统与变迁/浙江文化研究工程成果文库
- 交通社会学
- 汉语人体名词词义演变规律及认知动因
- 葛洪论稿(以文学文献学考察为中心)
- 小和尚的白粥馆(写给大忙人的快乐佛法书快乐读经版)
- 小蓝本(精)
- 秀丽江山(共4册)
- 一朝醒来是歌星
- 梦与智的旅程