食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蠔菇烩豆腐的做法步骤
-
1准备好食材：李锦记蚝油，豌豆，榨菜，蠔菇，嫩豆腐，生姜。 -
2烧开一锅水加入适量的食盐。 -
3嫩豆腐放入盐水中滚沸。这是为了等会儿炒豆腐时豆腐不宜碎烂开。 -
4锅里油热后放入姜丝翻炒。姜丝可以让菇类的口感更加鲜。 -
5姜丝超出香味后放入蠔菇继续翻炒。 -
6接着放入豆腐和豌豆。 -
7放入榨菜。 -
8最后根据个人口感放入适量的蚝油翻炒，翻炒后炖上几分钟即可出锅。 -
9鲜嫩可口的蠔菇烩豆腐就大功告成啦！真的鲜掉你的鼻尖哦！放入白色的盘子内就像碧珠落玉盘很漂亮的。
小窍门
蚝油自身已经非常鲜了，这道菜不建议加盐和加味精之类的调料。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 生姜番薯糖水
- 蒜蓉通菜梗
- 蒜蓉通菜叶
- 酸酸甜甜就是我--酸甜青芒果
- 简单好吃2分钟--香甜啫喱
- 山寨地三鲜
- 西红柿水饺
- 【闽菜】清炒芦笋
- 【闽菜】—软溜草鱼片
- 【夏日爽口菜】———鸡丝凉面
- 【闽菜】醉排骨
- 腐乳猪蹄
- 红烩虾仁鸡翅伊面
- 蒜香田鸡
- 剁椒鸡丁
- 南瓜饼
- 橙汁蜜瓜条
- 【闽菜】--茄汁菜花
- 小番茄青椒炒饭
- 蜜豆椰蓉糯米糍——用豆浆做的
- 【闽菜】梅干菜扣肉
- 简单又健康的韭菜盒子
- 香煎面包片
- 【闽菜】西天尾扁食
- 桂圆莲子银耳百合汤
- 神什么什么制的成语
- 神什么什么力的成语
- 神什么什么动的成语
- 神什么什么势的成语
- 神什么什么化的成语
- 神什么什么匠的成语
- 神什么什么厌的成语
- 神什么什么县的成语
- 神什么什么发的成语
- 神什么什么叛的成语
- 神什么什么叫的成语
- 神什么什么吹的成语
- 神什么什么哭的成语
- 神什么什么困的成语
- 神什么什么固的成语
- 东湖怀古（元·尹廷高）
- 东湖怀洪景伯（宋·曾惇）
- 东湖怀贺子忱（宋·曾惇）
- 东湖感事二首（宋·李石）
- 东湖拜朔非礼去职诸生以诗留行和其韵以谢之（宋末元初·王义山）
- 东湖探梅（宋·李石）
- 东湖揽胜（明·解缙）
- 东湖新竹（宋·陆游）
- 东湖春意图为樵门李姚生题（明·王称）
- 东湖春日（宋·张舜民）
- 东湖晓发（明·陈鸿）
- 东湖晚步洪恩桥海棠洞三首（宋末元初·陈杰）
- 东湖晚眺（宋·张舜民）
- 东湖晚眺（明·杨基）
- 东湖曲十首（明末清初·陈恭尹）
- 野猪囚犯/沈石溪动物传奇故事
- 红奶羊/沈石溪动物传奇故事
- 逼上梁山的豺/沈石溪动物传奇故事
- 最后一头战象/沈石溪动物传奇故事
- 藏獒渡魂/沈石溪动物传奇故事
- 710分高分突破(附光盘CET4)/大学英语新四级本领丛书
- 日落船棺/古蜀文明探秘丛书
- 开启孩子智慧之门的十万个为什么(新编彩图版共4册)(精)
- C#+SQL Server项目开发实践/项目开发实践系列
- 日照金沙/古蜀文明探秘丛书
- ASP.NET中型在线系统开发实践(附光盘)/项目开发实践系列
- 日出三星堆/古蜀文明探秘丛书
- Excel VBA实用技巧大全(附光盘)
- 微机原理应用实践/普通高等教育机电类规划教材
- Visual C++数据库实用编程100例(附光盘)/实用编程百例系列