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诗文
地瓜干
释义
“第一次制作美味的地瓜干”
食材明细
主料
地瓜
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
地瓜干的做法步骤
1
高压锅蒸8分钟,到锅没气了,再拿出地瓜,凉透
2
将地瓜去皮,切成细条或片
3
为了去除为了去除水分,可以放到微波炉中高火4分钟
4
拿出到盖垫上,放到太阳好的地方晒着,晒的时候大约半天摸摸表面风干了,就翻过来,晾晒另一面,太阳好晒两三天就干了
5
拿出到盖垫上,放到太阳好的地方晒着,晒的时候大约半天摸摸表面风干了,就翻过来,晾晒另一面,太阳好晒两三天就干了
小窍门
晾晒要勤翻地瓜干,不然,地瓜不容易干透
使用的厨具:电压力锅
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至正十年十二月十九日义兴吴国良持倪云林诗(元末明初·郯韶)
至正十年正月一日,与龙门僧良琦、临海陈基(元·郑元祐)
至正十年秋七月十有三日起文高先生自姑苏汎(元末明初·顾瑛)
至正壬午十一月十三日祭初祖墓早仰更秘书适(元·欧阳玄)
至正壬寅二月廿一日雍虞岂临江宋□道士刘旻(元末明初·刘永之)
至正壬辰之春余卧病始起遭时多故奔走山谷间(明·胡翰)
至正壬辰九月十二日过玉山草堂留别山中诸公(元·周砥)
至正妓人行(明·李昌祺)
至正岁己丑仲冬兴圣西殿进讲禹谟(元·周伯琦)
至正己丑端午日感怀寄辉东阳一诗至戊戌重午(元末明初·叶颙)
至正己亥六月游壶山宿真净岩访忠门西江陈公(元·卢琦)
至正己亥四月廿二日宿翠峰禅室登留云阁数日(元·高克恭)
至正己亥夏予游壶山宿真净岩即景赋诗奉简古(元·卢琦)
至正庚子十一月二十七日梦中作(元·洪希文)
至正庚子重阳后五日再饮谢履斋光漾亭履斋出(元末明初·杨维桢)
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更新时间:2025/12/22 17:04:13