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诗文	鲜香味美臭豆腐
释义	食材明细 主料 臭豆腐 十块左右 辅料 豆豉 15克 郫县豆瓣 10克 配料 色拉油 150克（实耗30左右 葱花 适量 姜 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 臭豆腐的做法步骤 1 臭豆腐清洗干净，沥干水 2 豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣酱备好 3 臭豆腐用油小火煎黄盛出 4 油再次烧热，倒入葱花、豆瓣、豆豉炒香 5 倒入豆腐，加少量清水，中小火煮四五分钟至汤汁浓稠 6 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	邯郸拽面 【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧豆腐》 蹄髈心煲玉米 经典炸茄盒 简单爱炒饭 番茄羊肉汤 糖醋鲤鱼 羊骨萝卜汤 蔬菜杂粮饼 菠菜粥 不用烤箱的寿司蛋糕 烤牛肉 清凉水果沙拉 初冬廉价减肥必吃——红薯稀饭 麻婆豆腐 甜酸菠萝猪颈肉 芋头八宝粥 超简单赣味美食——干菜炒饭 蒜头豆豉炒扁豆 冬日暖粥——红豆红薯花生粥 神奇热狗面包 西兰花腊肠蛋饭 经典传承——河南手工馒头 《香煎脆壳金牌鱼》又名（香煎脆壳青鱼段） 炒疙瘩

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。