食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
油豆腐酿肉的做法步骤
-
1将五花肉剁成肉泥，拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用 -
2准备好油豆腐半斤 -
3将拌好的肉馅逐个酿进油豆腐里 -
4再把酿好的油豆腐酿肉放进烧好油的油锅里小火慢煎 -
5煎至稍熟时放点清水盖好锅盖让它焖一会 -
6再收汁出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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