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诗文
肉丁酱油焖饭
释义
食材明细
主料
白米饭
1小碗
腊肉丁
适量
辅料
蛋丁
适量
青椒丁
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
高度白酒
适量
微辣 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
肉丁酱油焖饭的做法步骤
1
青椒切丁,腊肉切丁,蛋煎成蛋皮切丁,
2
锅里放油放进青椒丁,腊肉丁,加盐翻炒,
3
再加入蛋丁,
4
加入白米饭,
5
调入酱油,酱油上色,调入白酒,酒提香,盖上锅盖,小火慢焖。
6
掀盖翻炒均匀,炒香,炒软,炒入味
7
出锅装盘,香喷喷的肉丁饭常吃不腻。
8
香喷喷的肉丁饭常吃不腻。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 8:06:38