食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
云石曲奇的做法步骤
-
1室温软化的黄油，用打蛋器稍微打软 -
2加入糖粉
-
3搅拌至发白
-
4分次加入鸡蛋液，搅拌均匀
-
5筛入低粉
-
6用刮刀翻拌至无干粉
-
7剩下1/3加入可可粉
-
8将两种颜色都拌匀成面团
-
9将两个面团按压成大小一致的正方形
-
10将可可面片压在原色面片上
-
11从中间切开，叠起来
-
12按扁成和第9部的面片一样，切开，叠起，按扁，重复3次
-
13利用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻30分钟
-
14冻硬后取出切块，均匀的排在烤盘上
-
15放入预热好的烤箱中层，上下火160度烘烤15分钟后，利用余温焖10分钟后取出放凉
小窍门
烤箱提前预热10分钟以上
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 应季的酸酸甜甜的樱桃糖水
- 腐竹肉片
- 应季简单下饭家常菜——油淋辣椒
- 一百个人能有一百个味道——番茄炒蛋
- 猪肉大葱包子
- 千层葱油饼
- 香香的芹菜馅水煎包
- 椒油袖珍花卷
- 剩饭 剩菜=【杂锦芝士焗饭】
- 干锅牛蛙
- 偏爱米粉——榨菜肉丝米粉汤
- 女人的最佳补品------炖猪脚
- 香酥嫩炸鸡片--附送鸡胸的处理方法
- 自制酸辣凉粉
- 心蓝手制私房菜【海鲜浓汤发丝千张】——如普罗米修斯一样绽放
- 快速解决午餐之------炒面
- 简单美味—爆炒紫甘蓝
- 排骨莲藕汤
- 自制咸香花生酱
- 香椿炒虾仁
- 菠菜鸭蛋饼
- 肉丝炒饼
- 清蒸多宝鱼
- 土豆饼
- 枣泥山药糕
- operating budget
- operating cost
- operating costs
- operating income
- operating room
- operating system
- operating table
- operating theatre
- operation
- operational
- operational requirement
- operational research
- operation room
- operations
- Operations Department
- 送李汝臣同年谪官导江主簿（宋·司马光）
- 送李泉（宋·洪适）
- 送李泌（唐·顾况）
- 送李泰伯归建昌（宋·梅尧臣）
- 送李泰发吏部赴官阳朔（宋·李纲）
- 送李泾州审言 其一（宋·梅尧臣）
- 送李泾州审言 其二（宋·梅尧臣）
- 送李济之令泰和（明·李濂）
- 送李浣庐使君之湖北方伯任（明末清初·屈大均）
- 送李浩复永宁（明·王恭）
- 送李海楼之襄阳歌（明·孙承恩）
- 送李涔涯尚书赴京（明·李舜臣）
- 送李涧山重佥东臬用韵（明·符锡）
- 送李深卿赴省试（宋·喻良能）
- 送李清宇因寄滁阳旧游（宋·周孚）
- 农民家史(上下)
- 农民账本
- 老藤椅慢慢摇--周有光和他的时代
- 红船
- 哦嘘哦嘘
- 比我年轻的婆婆
- 威尼斯商人(莎士比亚剧本插图珍藏本)(精)
- 麦克白(莎士比亚剧本插图珍藏本)(精)
- 罗密欧与朱丽叶(莎士比亚剧本插图珍藏本)(精)
- 第十二夜(莎士比亚剧本插图珍藏本)(精)
- 李尔王(莎士比亚剧本插图珍藏本)(精)
- 哈姆莱特(莎士比亚剧本插图珍藏本)(精)
- 仲夏夜之梦(莎士比亚剧本插图珍藏本)(精)
- 奥瑟罗(莎士比亚剧本插图珍藏本)(精)
- 金融工程案例