食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
呛拌圆生菜的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2球生菜去掉根部，掰下菜叶清洗干净捞出控水。
-
3用手撕成小块。
-
4大蒜去皮剁成碎粒。
-
5干辣椒剪成细丝，去掉辣椒籽。
-
6锅中加油，放入花椒粒，炸至变色捞出不用。
-
7碗中放入蒜碎、辣椒丝、芝麻，烹入热油激发蒜香。
-
8加入2大勺六月鲜零添加特级鲜生抽。
-
9一大勺味达美糯米香醋。
-
10最后加一小勺糖中和酸味，调和均匀。
-
11调好的料汁倒入生菜中拌匀即可。
-
12咸鲜微辣，酸爽脆嫩。
小窍门
手撕的生菜边缘不规则，更容易吸收汤汁，味道更佳。花椒炸至变色即可，不要炸糊，炸糊后椒油口感会发苦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 胡萝卜土豆泥
- 圣诞老人与圣诞树套餐
- 咖喱洋葱炒肉片
- 手抓饼
- 罗宋汤
- 萝卜丝炒虾皮
- 南瓜豆包
- 冷冷的冬日，来一碗热热的糖（甘）庶粥吧！
- 香酥炸虾仁
- 山药小米粥
- 砂锅筒子骨
- 肉片黑木耳炖藕
- 鱼骨粥
- 花生汤
- 桂花山药芋头
- 清蒸鳜鱼
- 锅塌豆腐
- 红烧秋刀鱼
- 红烧银鲳鱼
- 蒜仔鳝筒
- 肉酱焗通心粉
- 【冬季养生菜】莲藕猪骨汤
- 西红柿盖排骨
- 自制螃蟹酱
- 西红柿肉丁南瓜手擀面
- 大胆什么什么的成语
- 大胆包身
- 大胆海口
- 大腹什么什么的成语
- 大腹便便
- 大自然中的美景用英语怎么说
- 大自然果汁用英语怎么说
- 大自然的平衡用英语怎么说
- 大自然真美丽用英语怎么说
- 大节不可夺
- 大节不夺
- 大节什么什么的成语
- 大莫与京
- 大莫什么什么的成语
- 大获什么什么的成语
- 醉桃源 赵恭善生朝（元·王丹桂）
- 醉桃源 送黄四府之黄州（明·夏言）
- 醉桃源 题墨栀子团扇寄云姜（清·顾太清）
- 醉桃源 题小扇（宋·李演）
- 醉桃源 题桃花晓妆图（清末民国初·梁鼎芬）
- 醉桃源 题画扇（清·李良年）
- 醉桃源（元·无名氏）
- 醉桃源（元·王吉昌）
- 醉桃源（宋·吕渭老）
- 醉桃源（宋·吴潜）
- 醉桃源（宋·张先）
- 醉桃源（宋·方千里）
- 醉桃源（宋·李祁）
- 醉桃源（宋·杨泽民）
- 醉桃源（宋·王庭圭）
- 程惠芳集/当代浙江学者文库
- 史晋川集/当代浙江学者文库
- 文化书法
- 宋元话本学术档案/中国学术档案大系
- 新闻理论纲要
- 直奔金牌(踏着戴德生的足迹)
- 大理让人变小
- 白灵菇栽培实操技术图解
- 杏鲍菇栽培实操技术图解
- 夏咸柱院士集(精)/中国医学院士文库
- 便秘合理用药一册通晓(医学专家为你详细解答)/百姓合理用药一册通晓丛书
- 睡眠疾病食疗专家谈
- 饮食营养巧搭配(大众健康知识读本)
- 唐诗的味道
- 营养午餐/一日三餐我做主