食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
呛拌圆生菜的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2球生菜去掉根部，掰下菜叶清洗干净捞出控水。
-
3用手撕成小块。
-
4大蒜去皮剁成碎粒。
-
5干辣椒剪成细丝，去掉辣椒籽。
-
6锅中加油，放入花椒粒，炸至变色捞出不用。
-
7碗中放入蒜碎、辣椒丝、芝麻，烹入热油激发蒜香。
-
8加入2大勺六月鲜零添加特级鲜生抽。
-
9一大勺味达美糯米香醋。
-
10最后加一小勺糖中和酸味，调和均匀。
-
11调好的料汁倒入生菜中拌匀即可。
-
12咸鲜微辣，酸爽脆嫩。
小窍门
手撕的生菜边缘不规则，更容易吸收汤汁，味道更佳。花椒炸至变色即可，不要炸糊，炸糊后椒油口感会发苦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 杂烩娃娃菜
- 凉拌蒜香香菜花生碎
- 竹笋饺子
- 蒜泥茄子扮凉粉
- 香酥孜然海苔
- 川味香辣耗儿鱼
- 糖醋脆皮豆腐
- 豉汁蒸排骨
- 西兰花爱心鸡蛋饼
- 果酱三明治
- 鸡排饭
- 回锅肉
- 老爸的下酒菜炸鱼，面拖鱼
- 简易版梅菜扣肉
- 白罗卜筒骨汤
- 手抓饼
- 菠萝酸甜排骨
- 家庭辣子鸡
- 蓝莓重芝士蛋糕
- 汆乌鱼丸
- 白灼秋葵
- 哈密瓜蓝莓奶昔
- 西柚茶排骨
- 桃胶百合银耳羹
- 蜜汁烤翅
- sniffer dogs
- sniffing out
- sniffs and snuffs
- snifting co2
- snifting valves
- snip away
- snipe bnha
- snipe eel
- snipe hunt
- snipe mha
- snipe sailboat
- snipping tool
- snob charleston
- snob def
- snooker table
- 兔（元·赵孟頫）
- 兔（唐·李峤）
- 兔（宋·丁谓）
- 兔（宋·宋祁）
- 兔（宋·梅尧臣）
- 兔（明末清初·屈大均）
- 兕觥归赵歌并序（清·张晋）
- 兖墨（宋·范纯仁）
- 兖学叙旧呈子充（宋·葛胜仲）
- 兖山图寿汪令君（明·程敏政）
- 兖山汪处士世宁留宿予适有事辞归别后寄此（明·程敏政）
- 兖州东南望孔林居人谓之夫子冢云在九龙山下（明·程敏政）
- 兖州人日二首（明·薛瑄）
- 兖州到任（明·林光）
- 兖州古桧（宋·刘攽）
- 尚博祖屋
- 如果远方有奇迹/商晓娜暖心阅读
- 煤河/步客口袋书
- 幸福排列组合/商晓娜暖心阅读
- 我和孩子一起学画画/肖复兴读写系列
- 量子点红外探测器性能表征与评估
- 清心(精)
- 世界间谍史/战争特典
- 金子美铃全集(3我悄悄地长大了)
- 思想史基本问题(精)
- 拯救花生卡洛斯(精)/果仁小镇
- 漫话英美文学--英美文学史核心知识精编(第3版)
- 食品接触材料和制品中非有意添加物风险评估指南
- 三乐居闲赋(郁钧剑格律诗词精选)(精)
- 固体氧化物燃料电池