食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
呛拌圆生菜的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2球生菜去掉根部，掰下菜叶清洗干净捞出控水。
-
3用手撕成小块。
-
4大蒜去皮剁成碎粒。
-
5干辣椒剪成细丝，去掉辣椒籽。
-
6锅中加油，放入花椒粒，炸至变色捞出不用。
-
7碗中放入蒜碎、辣椒丝、芝麻，烹入热油激发蒜香。
-
8加入2大勺六月鲜零添加特级鲜生抽。
-
9一大勺味达美糯米香醋。
-
10最后加一小勺糖中和酸味，调和均匀。
-
11调好的料汁倒入生菜中拌匀即可。
-
12咸鲜微辣，酸爽脆嫩。
小窍门
手撕的生菜边缘不规则，更容易吸收汤汁，味道更佳。花椒炸至变色即可，不要炸糊，炸糊后椒油口感会发苦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 【食欲大增滴开胃菜】京都排骨
- 韭菜盒子
- 银耳无花果雪梨汤
- 醋溜土豆丝
- 青椒炒猪肝
- 芝麻苏打饼
- 瘦肉蒸虾仁
- 果粒浇汁鲈鱼
- 南瓜饺子
- 长阳炕土豆
- 奶油糖花生
- 好吃的茄子泥
- 橙香戚风
- 糖醋排骨
- 爱心果冻的诱惑你能HAI得住吗呵呵！
- 心蓝手制私房菜【养身青菜钵】——化腐朽为神奇的快手菜
- 早餐鸡蛋饼卷
- 红烧鸡翅（清淡）
- 滋补阿胶炖蛋
- 莴笋鱼园汤
- 肋条肉（五花肉）冬瓜汤
- 快手汤——油豆腐鱼丸肉饼汤
- 驱寒暖胃姜汤
- 清爽小菜--凉拌青瓜
- 糖醋黄瓜
- rake over
- rake over the coals
- rake through
- rake up
- raki
- raking
- rakish
- rakishly
- rakishness
- rale
- Raleigh
- rally
- rally around
- rallying
- rallying cry
- 句（唐·毛炳）
- 句（唐·汉皓）
- 句（唐·江为）
- 句（唐·沈佺期）
- 句（唐·沈佺期）
- 句（唐·沈如筠）
- 句（唐·沈宁）
- 句（唐·沈彬）
- 句（唐·法振）
- 句（唐·清江）
- 句（唐·清观）
- 句（唐·清闲）
- 句（唐·温庭筠）
- 句（唐·温庭筠）
- 句（唐·温达）
- 超越百岁的营养计划
- 许尤佳教授说儿童脾胃养护
- CLO3D服装数字化应用教程(新形态教材纺织服装类十四五部委级规划教材)
- 茶二十一席
- 简单艾灸消百病
- 骨质疏松症预防与治疗(精)/妙佑医疗国际家庭医学丛书
- 艺游未尽(世界艺术名城旅行笔记)
- 纳米科学和纳米技术前瞻(精)
- 从发现到康复 101个烟雾病知识
- 多代理系统理论方法与应用
- 阳台花园设计与改造
- 【从街巷历史文化的角度展示成都风采】成都街巷志(上下卷）
- 手足按摩治百病
- 阿斯汤伽瑜伽(循序渐进练习动态瑜伽的指导要领新版)
- 哈佛蔬菜汤