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诗文
奶油糖花生
释义
食材明细
主料
花生
500克
辅料
淡奶油
100克
白糖
80克
奶香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶油糖花生的做法步骤
1
花生在锅中文火翻炒,不放油,等劈啪声从连续不断到稀少时盛出,晾凉
2
锅中放白糖,水,熬制糖浆,翻大泡时放入淡奶油,继续熬
3
等糖浆可以拔丝时倒入凉好的花色快速翻炒,使花色都裹上糖浆
4
继续翻炒,花生从抱成一大团到慢慢散开,完全干爽时出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/8 16:02:03