食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶油糖花生的做法步骤
-
1花生在锅中文火翻炒，不放油，等劈啪声从连续不断到稀少时盛出，晾凉 -
2锅中放白糖，水，熬制糖浆，翻大泡时放入淡奶油，继续熬 -
3等糖浆可以拔丝时倒入凉好的花色快速翻炒，使花色都裹上糖浆 -
4继续翻炒，花生从抱成一大团到慢慢散开，完全干爽时出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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