诗文 | 心蓝手制私房菜【养身青菜钵】——化腐朽为神奇的快手菜 |
释义 |
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食材明细
青菜钵的做法步骤
小窍门
罗里吧嗦:
1.这道菜是道典型的清淡型快手菜,前后烹饪时间不到5分钟,所以调味料的选择十分重要,否则会破坏这道菜清爽的口感 2.自炼五花肉猪油醇厚的口感赋予了这道菜鲜香浑厚的味觉基础,能完全凸显新鲜青菜的爽口清新 3.蒸鱼豉油除了咸鲜味外,还有一丝甜味,非常适合烹饪青菜 4.自炼五花肉猪油醇厚,蒸鱼豉油的咸鲜甜,白胡椒的辛香,自制味素的纯鲜,青菜的清爽,完美的组合,化平凡为神奇
使用的厨具:炒锅
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