“Abifofgreeninsummer，夏日里的一抹绿，非薄荷莫属。薄荷有一种独特的清香味，用它来做酱是很不错的，当然，也可以用来泡茶或炒菜。薄荷酱的用途很广，可以用来抹面包或淋羊(猪、牛)排等都很好吃呢。当然，也可以用来做饼干的馅，例如苏式小方块...”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清新薄荷酱的做法步骤
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1薄荷叶洗净倒入果汁机里，加入200克水，打成汁 -
2中火煮沸后，放入牛奶，盐，糖，白胡椒粉，边煮边拌匀 -
3取一小碗，倒入面粉和水搅拌均匀(无颗粒即可)，慢慢地将面粉水倒入锅里搅拌均匀，至稠状即可熄火 -
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品