“昨天晚上做了几种口味果冻，椰子果冻、芒果果冻、白凉粉果冻、蓝莓果冻。形状是用模具做的感觉不错啊。可以随意发挥。做出创意的果冻呵呵。”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爱心果冻的做法步骤
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1广西的白凉粉500克里面是5小包 -
2按照100克白凉粉放500克水，我共放600克的凉开水。 -
3白糖适量，根据个人口味放。 -
4芒果削皮去胡，用勺子倒碎。 -
530克的椰子粉加50克的温水 -
630克的蓝莓粉加50克温水 -
7温水 -
8蓝莓粉用温水调和搅拌均匀待用 -
9椰子粉温水调和搅拌均匀待用 -
10白凉粉用温水调和搅拌均匀待用，再把400克的的凉开水倒入不粘锅加糖烧开，把白凉粉的调和液倒入不停得搅动制熟倒入碗中，就是果冻了，我做了四种要分四份，动作要快，锅里留一份先放椰子液搅拌好后倒入碗中，在做第二份把果冻倒入锅中加入蓝莓液搅拌好倒入第二个碗中，再把果冻倒入放锅中加入芒果搅拌后倒入第三个碗中。第四碗里留有的果冻是白色的透明的。这就是四色果冻了 -
11呵呵光了忙了忘拍照啦，底下一层是椰子粉果冻，上面是芒果果冻。 -
12呵呵光了忙了忘拍照啦，底下是白凉粉果冻，上面是芒果果冻。 -
13呵呵光了忙了忘拍照啦，底下一层是蓝莓粉果冻，上面是芒果果冻。 -
14冷却好以后我用模具做造型 -
15几种形状、几种口味的果冻就做好了。 -
16创意1：在原有的基础上做造型，芒果果冻和椰子果冻的组合。 -
17创意2：椰子果冻和芒果果冻的组合 -
18创意3：芒果果冻框架 -
19创意4：芒果果冻和椰子果冻的组合，放不同的器具中又不同的效果。 -
20创意5：果冻和芒果果冻的组合 -
21创意6：果冻框架也漂亮 -
22创意7：椰子果冻和芒果果冻的组合 -
23创意8：椰子果冻框架 -
24创意9：果冻和椰子果冻框架的组合
使用的厨具：其它、不粘锅
所属分类：
甜品
家常菜
夏季食谱