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诗文
莲子绿豆银耳汤
释义
食材明细
主料
绿豆
50g
莲子
30g
燕耳
8g
枸杞子
10g
调料
黄冰糖
30g
清水
适量
甜香 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
莲子绿豆银耳汤的做法步骤
1
绿豆和莲子提前先泡1个小时。
2
燕耳和枸杞子备用。
3
泡好的绿豆和莲子捞出,放入汤锅内。
4
加入适量的清水。
5
烧开后,中小火煮半个小时。
6
半小时后,加入燕耳。
7
用勺子搅动搅动,小火继续焖煮15分钟
8
加入枸杞子。
9
加入黄冰糖。
10
冰糖化开后关火即可。
11
成品。冰箱冷藏后口感更好,清凉又解暑。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 甜品 粥
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更新时间:2025/6/2 18:25:59