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详解包饺子——香菇猪肉饺子
释义
食材明细
主料
饺子皮
适量
五花肉
适量
香菇
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
技巧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇猪肉饺子的做法步骤
1
准备好原材料
2
猪肉去皮剁成肉糜,香菇、姜、葱分别切成粒。
3
放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀
4
准备好容器盛饺子
5
准备好一小碗水,跟饺子皮放一块,方便使用。
6
取一张饺子皮,将肉馅放在饺子皮中央。
7
用食指在小碗里沾一点水,在饺子皮边缘涂一个半圈。
8
将饺子皮对折
9
将肉馅挤一挤,固定在中间,也可让重叠后的饺子皮更好的沾在一起。
10
逆时针,从右边开始打褶子。
11
打完五个褶子后,饺子包好了。
所属分类: 主食 家常菜 技巧类 秋季食谱
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更新时间:2025/5/9 12:25:05