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诗文
剁椒拌腐竹
释义
食材明细
主料
腐竹
适量
剁椒
两勺
辅料
葱
适量
大蒜头
适量
姜末
适量
调料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
香油
适量
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
剁椒拌腐竹的做法步骤
1
准备好腐竹。
2
提前用凉水泡发。
3
准备好剁椒、大蒜头末、姜末。
4
起锅烧水。
5
水开后,下腐竹焯水半分钟,捞出过凉水沥干水分待用。
6
起锅烧油,小火,下剁椒、姜末、蒜末煸出香味。
7
倒入腐竹中。
8
加鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、香油、葱段,拌匀即可。
9
好了??。
10
简单又美味。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:12:57