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诗文	猪头肉烧腐竹
释义	食材明细 主料 腐竹 适量 卤猪头肉 适量 辅料 姜 适量 葱花 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 老抽 适量 其他 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 猪头肉烧腐竹的做法步骤 1 猪头肉切片备用 2 干腐竹用水泡开后，沥干切段 3 锅烧热，放少许油把猪头肉煸至金黄 4 然后放入腐竹炒一炒 5 接着倒入适量酱油和老抽炒至腐竹上色 6 放入适量的盐炒均 7 最后放入葱花炒下关火出锅 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
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