食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1准备好排骨，清洗干净。 -
2准备好冰糖、干辣椒、姜、桂皮、八角、香叶。
-
3排骨冷水上锅，加少许白酒、姜片、葱焯水3分钟。
-
4焯好水的排骨过凉水，清洗干净浮沫。
-
5起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。
-
6糖成微黄色时。
-
7下入排骨和香料入锅里翻炒均匀。
-
8加干辣椒，爆出香味。
-
9加盐、鸡精，蚝油、胡椒粉、老抽调味。
-
10烧好的排骨转入电高压锅中，加葱结和料酒，焖20分钟。
-
11时间结束后，大火收干汤汁即可出锅。
-
12起锅装盘，加葱段装饰一下。
-
13好了，味道棒极了??。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 烤肠吐司
- 茄子土豆炖豆角
- 红肠土豆丝
- 煎黄瓜
- 笋烧肉
- 凉拌粉
- 四季豆炒肉丝
- “凉菜”黄瓜拌蚬子
- 蒜蓉花朵面包
- 烤肉
- 春笋酸豆角烧肉
- 水煮鱼
- 美容又养颜，丝瓜花蛤汤！
- 蒜香菠菜
- 西葫芦塌子
- 家常炒芹菜
- 炒大虾
- 银耳雪蛤羮
- 素炒西兰花
- 葱香炒蛋
- 带豆卷
- 秋葵蒸粉丝
- 小炒豆苗
- “凉菜”鸽肉拌秋葵
- 葛根羹
- 神色张皇
- 神色怡然
- 神色自如
- 神色自得
- 神荼什么什么的成语
- 神荼郁垒
- 神藏什么什么的成语
- 神藏鬼伏
- 神融什么什么的成语
- 神融气泰
- 神谋什么什么的成语
- 神谋妙策
- 神谋妙算
- 神谋魔道
- 神谟什么什么的成语
- 寄大兄（清·冯畹）
- 寄大兄（清·吴保初）
- 寄大兄（清·柯劭慧）
- 寄大光（宋·陈与义）
- 寄大司徒钟阳马公（明·欧大任）
- 寄大司空应城李公（明·王稚登）
- 寄大司空朱公六首（明·胡应麟）
- 寄大司空朱公（明·胡应麟）
- 寄大司空郢中曾公十四韵（明·欧大任）
- 寄大司马濮阳苏公（明·欧大任）
- 寄大司马王公度（明·韩雍）
- 寄大名程资政琳（宋·欧阳修）
- 寄大哥（明·邹元标）
- 寄大固山嘉祐院长吉上人（宋·宋祁）
- 寄大埔胡大尹（明·张天赋）
- 敦煌莫高窟第14窟上首菩萨(2)/中国石窟艺术经典高清大图
- 敦煌莫高窟第14窟阿閦佛/中国石窟艺术经典高清大图
- 敦煌莫高窟第14窟金刚萨埵/中国石窟艺术经典高清大图
- 莫高窟第十四窟(阿弥陀佛狗猪)/十二生肖守护佛
- 莫高窟第二一七窟(虚空藏菩萨牛虎)/十二生肖守护佛
- 敦煌莫高窟第156窟窟顶藻井/中国石窟艺术经典高清大图
- 敦煌莫高窟第158窟思益梵天所问经变右侧之菩萨局部/中国石窟艺术经典高清大图
- 敦煌莫高窟第57窟美人菩萨/中国石窟艺术经典高清大图
- 阅读傅抱石
- 余光中(诗歌精读)
- 小麻烦日记(1)
- 茶馆龙须沟(插图典藏本)(精)
- 华文文学评论(第4辑)
- 失衡(为什么我们无法摆脱肥胖与慢性病)
- 在孤独中吟唱传奇(张爱玲传)