网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
1000克
冰糖
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
姜
适量
料酒
适量
白酒
少许
干辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
老抽
适量
中辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
红烧排骨的做法步骤
1
准备好排骨,清洗干净。
2
准备好冰糖、干辣椒、姜、桂皮、八角、香叶。
3
排骨冷水上锅,加少许白酒、姜片、葱焯水3分钟。
4
焯好水的排骨过凉水,清洗干净浮沫。
5
起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色。
6
糖成微黄色时。
7
下入排骨和香料入锅里翻炒均匀。
8
加干辣椒,爆出香味。
9
加盐、鸡精,蚝油、胡椒粉、老抽调味。
10
烧好的排骨转入电高压锅中,加葱结和料酒,焖20分钟。
11
时间结束后,大火收干汤汁即可出锅。
12
起锅装盘,加葱段装饰一下。
13
好了,味道棒极了??。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
随便看
如何用蛋挞皮做红豆酥
牛肉炒芥兰
青瓜炒鸡蛋
南瓜蒸鸡翅
饺子
温暖冬日来碗暖暖的(土豆红椒炖牛腩)
灯笼茄子
羊肉串
鱼香茄子(非油炸)
菠菜香菇水滑肉片粥
蒜香金针菇
全麦发面葱油饼
红糖姜汁丸子
豆豉蒸排骨
可可牛轧糖
自发绿豆芽
天津豆腐脑(家常版)
鲜肉大虾云吞
清炖羊肉
宝宝辅食 牛肉泥
香卤鸭块
酸辣白菜
茴香牛肉馅水饺
可乐排骨烧土豆
古早味蛋糕
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 4:34:26