网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红丝绒戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 牛奶 40g 玉米油 40g 低筋面粉 80g 红曲粉 10g 红丝绒香草精 1小滴 辅料 白醋 3滴 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红丝绒戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋清蛋黄分离至无油无水的容器中。 2 低筋面粉和红曲粉先称好备用。 3 蛋黄加入牛奶和玉米油。 4 搅拌至乳化。 5 筛入低筋面粉和红曲粉，滴入1小滴红丝绒香草精，翻拌均匀至无干粉状态，不可画圈搅拌。 6 蛋清加入白砂糖和两三滴白醋。 7 打发至打蛋器提起呈尖角状态。 8 取三分之一蛋白霜加入红丝绒面糊中，一字型来回翻拌均匀（也可从下往上的遥控手法翻拌）。 9 再取三分之一蛋白霜继续加入蛋糕糊中翻拌均匀。 10 最后将翻拌过的红丝绒面糊倒到剩下的蛋白霜，翻拌均匀。 11 蛋糕糊倒入八寸活底模具中，轻震出气泡。 12 出炉后轻震几下，倒扣晾凉后再脱模即可。 13 烤箱提前预热一下，上下火140度烘烤40-50分钟左右。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	鱼香茄子 油泼香椿 酸黄瓜 木瓜银耳牛奶 木瓜草莓汁 红烧鱼块 炸薯条 甜饮之水煮荸荠 盐焗猪肩胛骨 香蕉蛋挞 辣子鸡 鲜嫩多汁低脂肪，吃不胖～韭菜花炒鱿鱼须 生菜炒豆腐 拌黄瓜 白焯芦笋 蒜黄炒鸡蛋 料理机版自制皮冻 蒜蓉菠菜 油爆猪肝 纯素美食～荠菜春笋豆皮卷 西红柿蘑菇汤面 草莓苹果汁 萝卜丝牛肉包 红烧肉烩菜 鱼头豆腐汤 birth parents birthplace birth plan birth rate birthrate birthright birthstone biryani Biscay biscuit biscuit cutter bise bisect bisection bisector 山花子（近现代·黄侃） 山花子（近现代·龚隐轩） 山花子（近现代末当代初·石声汉） 山花有所谓绕茧漆者盖缲丝藉此以取头耳（宋·赵蕃） 山花落（明·郭之奇） 山花（唐·李涉） 山花（唐·钱起） 山花（宋·易士达） 山苕行（宋末元初·戴表元） 山茱萸（唐·王维） 山茶一树自冬至清明后著花不已（宋·陆游） 山茶二绝句（当代·傅义） 山茶山鸟（明·邓林） 山茶树（清·王季珠） 山茶结实（明·庞嵩） 医疗过失举证责任之比较/法学新领域文库 司考法规关联记忆(第1卷宪法类经济法类国际法类司法制度类)/2010精品丛书 私法(第8辑第2卷总第16卷) 司考真题多维讲解(第2卷刑事与行政法律制度)/2010精品丛书 音乐与文献论集/喻园语言文学论丛 辩护权与诘问权/法学新领域文库 发达国家博士生教育中的创新人才培养 建筑\规划\景观专业毕业指导--读研篇 环境地学(全国高等院校环境科学与工程统编教材) 社会契约论(全新译本) 走进生活的道德教育--杜威道德教育思想研究 政治算术 辉煌十年(中国社会科学院网络信息化十周年网络管理与研究征文集) 全球化条件下的产业自主创新与全球价值链嵌入研究/产业经济系列 非洲发展视域中的本土知识/非洲发展研究系列/非洲研究文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。