网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红丝绒戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 牛奶 40g 玉米油 40g 低筋面粉 80g 红曲粉 10g 红丝绒香草精 1小滴 辅料 白醋 3滴 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红丝绒戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋清蛋黄分离至无油无水的容器中。 2 低筋面粉和红曲粉先称好备用。 3 蛋黄加入牛奶和玉米油。 4 搅拌至乳化。 5 筛入低筋面粉和红曲粉，滴入1小滴红丝绒香草精，翻拌均匀至无干粉状态，不可画圈搅拌。 6 蛋清加入白砂糖和两三滴白醋。 7 打发至打蛋器提起呈尖角状态。 8 取三分之一蛋白霜加入红丝绒面糊中，一字型来回翻拌均匀（也可从下往上的遥控手法翻拌）。 9 再取三分之一蛋白霜继续加入蛋糕糊中翻拌均匀。 10 最后将翻拌过的红丝绒面糊倒到剩下的蛋白霜，翻拌均匀。 11 蛋糕糊倒入八寸活底模具中，轻震出气泡。 12 出炉后轻震几下，倒扣晾凉后再脱模即可。 13 烤箱提前预热一下，上下火140度烘烤40-50分钟左右。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	法式马卡龙(macarons) 山药苹果母鸡汤 圣女果干面疙瘩 腊肉炒猪肠粉 白萝卜鲜贝翡翠饺 辣椒拌笋丝 双色蔬菜面 蒜苔炒腊肉 洋葱炒牛蛙 如何做面包糠 如何做香而不柴的西多士 红茶欧包 胡萝卜戚风 私家酱牛肉 挞皮香蕉酥 酸辣黄瓜木耳 红枣红豆煮汤圆 黑糖吐司 大蒜焖天山雪鱼 天麻粉蒸蛋 葱油荷兰豆 苹果面包布丁 五花肉腐竹炖宽粉 腊肉炒年糕 蚝油冬瓜 flibbertigibbet flick flicker flickering flicker of flick knife flick of flick off flick on flick through flier flies flight flight attendant flight crew 十一日夜云月点缀山气如海羁雌暗嗥倏忽东西（宋·舒岳祥） 十一日安陵始得风过桑园（明·陆深） 十一日抵会邑南关同王师攻围（明·郭之奇） 十一日招城东小集示观早春掩关之作次韵（清·侯云松） 十一日新晴答友竹（明·饶与龄） 十一日晚登舟已大醉夜梦读书喜而有作（明·顾清） 十一日浯畬登舟十绝（元·程钜夫） 十一日福昌县会雨（宋·邵雍） 十一日简王进之（宋·赵蕃） 十一日自湖团归（宋·韩淲） 十一日谢恩（元末明初·陶宗仪） 十一日过景瑜（宋·韩淲） 十一日道林同谭元辅贺州弈棋（宋·韩淲） 十一日郡守饭灵山阁夜坐新浮桥月中（宋·韩淲） 十一日（宋·赵蕃） 消失的地平线(指引你找到心中的神秘理想国) 沟通也要懂套路(怎么有技巧地说服他人) 林清玄散文精选(全新图文典藏版共3册) 长河不尽流--怀念从文(纪念版) 亲爱的笨笨猪(1巧克力饼屋)/亲爱的笨笨猪系列 亲爱的笨笨猪(2装满歌声的罐子)/亲爱的笨笨猪系列 亲爱的笨笨猪(3会跳舞的尾巴)/亲爱的笨笨猪系列 最好听的声音/爱的教育童话/杨红樱中英双语国际馆 水浒传(精) 展也大成(学礼堂访谈录)(精) 儒林外史(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书 繁星春水(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书 弯道制胜(谁将主导汽车产业的未来) 青州改革开放实录(上下) 法治大学建设(依法治校实践白皮书2013-2016)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。