“锅巴粥特别香，还可以调理肠胃。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
锅巴粥的做法步骤
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1米淘好，水，米都放入铁锅中。 -
2大火烧开，小火慢煮。
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3米九成熟时将米汤盛出。留一点汤在锅中。
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4米汤备用。
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5继续小火焖米饭。
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6焖到有锅巴的香味，将大部分米饭盛出。
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7盛出的米饭。
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8继续焖成锅巴。
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9加入米汤大火煮开，小火慢熬。
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10全程约1小时。
小窍门
盛出的米饭我做了大米锅巴。
所属分类：
粥
家常菜