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诗文
番茄鱼
释义
食材明细
主料
草鱼
1条
番茄
5个
辅料
番茄酱
3匙
葱
4段
姜
1块
蒜
0.5棵
香菜
2棵
淀粉
适量
酸咸 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄鱼的做法步骤
1
葱姜蒜末爆香炒番茄、番茄酱,兑水熬制浓稠
2
鱼洗净改刀
3
鱼片加蛋清少许淀粉、盐,腌制入味
4
腌制好的鱼片一次滑入汤锅,2分钟即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/4 15:08:11