“家常小炒，咸香入味，营养丰富，非常适合春节期间大鱼大肉后的饮食～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香葱鸡蛋炒腐竹的做法步骤
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1腐竹择小段提前泡发好备用。 -
2香葱头切碎，葱花切小段备用。
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3鸡蛋备用。
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4鸡蛋打入腐竹里，加入适量盐。
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5搅拌均匀备用。
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6热锅入油，放入葱白煸香。
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7放入腐竹微煎后炒匀，调入适量味极鲜。
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8撒上葱花炒匀即可出锅。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
腐竹是易熟的，无需炒太长时间！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜