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诗文 烤羊排
释义
烤羊排的做法
“借鉴了一下越南菜·”

食材明细

主料
  • 羊小排 250克
辅料
  • 柠檬 适量
配料
  • 红辣椒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咖喱粉 适量
  • 伏特加 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

烤羊排的做法步骤

  • 烤羊排的做法步骤:1
    1
    把羊小排在开水水里抄一下,去除血水,不要时间太久。
  • 2
    锅中放入黄油,把羊小排放进去煎成金黄色,倒入伏特加,使之入味,8成熟出锅。
  • 3
    放入烤盘内,加入调料,均匀的在羊小排上盖上锡纸,放入烤箱。
  • 4
    大概10分钟以后,出炉,倒上炸的辣酱油,浇在羊排上。
  • 5
    最后滴上柠檬汁,摆盘。
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:46:05