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诗文 蒜味山药炒青菜
释义
蒜味山药炒青菜的做法
“山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。
还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数.
山药炒青菜,绝对的减肥美体菜!”

食材明细

主料
  • 山药 150克
  • 青菜 250克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 青蒜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜味山药炒青菜的做法步骤

  • 蒜味山药炒青菜的做法步骤:1
    1
    青菜去杂质洗净。
  • 蒜味山药炒青菜的做法步骤:2
    2
    山药去皮,洗净切薄片。
  • 蒜味山药炒青菜的做法步骤:3
    3
    锅里油热,放下青蒜末爆香。
  • 蒜味山药炒青菜的做法步骤:4
    4
    放下山药片煸炒2分钟,加点清水。
  • 蒜味山药炒青菜的做法步骤:5
    5
    放下青菜煸匀,闷煮2分钟。
  • 蒜味山药炒青菜的做法步骤:6
    6
    加盐,鸡精,煸匀即可。

小窍门

1.山药片要切的薄才容易酥。
2.我用的是小青菜,洗净后不用切。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/8 15:48:57