“沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。

一般是先将虾米、洋葱进行油炸，花生仁进行焙炒，

然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉，

生油和少量防腐粉等，经煮后，再磨细而得成品。

色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、

虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。
这道沙茶酱焖鸡翅由于添加了沙茶酱，

使鸡翅色泽金黄油亮的，还带有沙茶酱特有的海鲜味道，真的很好吃！！！

香菇和胡萝卜也充分吸取了汤汁的味道，非常香！”

• 肉末豆腐
• 潮音潮人：青椒炒鱼饼
• 凉拌裙带菜(海裙菜)
• 一肉两吃---香菇萝卜炒排骨
• 【小森妈妈菜谱】滋补鹿茸炖瘦肉
• 二十八蒸枣花
• 洋葱爆肥牛
• 炒胡萝卜
• 黑芝麻咸窝窝
• 素炒土豆片
• 蒜蓉豆角
• 翻滚吧地瓜丸
• 芸豆炒肉丝
• 胶原蛋白满满的肉皮冻
• 虾仁这么吃更好吃——西芹虾仁
• 酸汤小丸子
• 台式三杯鸡
• 肉香小白菜
• 节日中这样大口吃烤肉才过瘾——孜然烤肉
• 蒜苔熘猪肝
• 孩子最爱的沙拉脆面肉丸
• 尖椒炒牛柳
• 地瓜粥
• 香蕉醋
• 虾仁蛋卷