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诗文 辣椒炒鸡蛋
释义
辣椒炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2-3个
  • 红辣椒 6颗
辅料
  • 葱花 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 辣椒炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    我买的是微辣的红辣椒,鸡蛋适当两三个。
  • 辣椒炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    辣椒去心,切丝,鸡蛋打均匀。
  • 辣椒炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    先炒香辣椒,放适量食盐炒熟。
  • 辣椒炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    炒熟的辣椒直接倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  • 辣椒炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    另起锅,热油倒入鸡蛋液辣椒。翻炒至鸡蛋熟透,调味即可。
  • 辣椒炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    成品

小窍门

1、炒蛋很多方法,有些人是鸡蛋辣椒分别炒熟合一起,一般我选炒熟配菜,倒鸡蛋液混合再炒,味道不一样。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 4:55:38