“应季菜。
看到菜场有卖想起小时候妈妈炒过，这也是我第一次做。
步骤很简单，就是剥南瓜藤的皮花点时间，剥了之后记得洗手，因为有绒毛，在手上容易痒。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜藤炒豆豉的做法步骤
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1南瓜藤剥皮。 -
2黑豆豉洗净，泡一下。南瓜藤，辣椒洗净（切了才想起来拍照）。 -
3南瓜藤，红辣椒，大蒜切碎。 -
4忘记拍照。步骤很简单。热锅烧油之后，先下黑豆豉和大蒜爆香，然后下南瓜藤和红辣椒一起炒。切碎的食材很容易熟，最后加点盐就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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