食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎土豆茄子的做法步骤
-
1土豆削皮切块。 -
2茄子切块。 -
3锅中放适量油，烧热后放入土豆煎。 -
4煎至土豆金黄放入茄子继续煎。 -
5茄子煎软。 -
6小半勺白糖和醋，两小勺生抽，少许盐，两小勺水，混合调好的料汁倒入锅中。 -
7搅拌至汤汁完全收尽关火。
使用的厨具：平底锅
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