“小小一个纸杯蛋糕吃起来也方便，不管是填饱肚子，还是填饱脑子，小可可纸杯蛋糕都是做的到的，话不多说，做法分享给你。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可可纸杯蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋打入无水无油的干净盆里，分次加入糖打发。 -
2打发至提起打蛋器滴下的面糊可以轻松画出8字，且不马上消失。 -
3筛入低筋面粉和可可粉，翻拌均匀，注意动作要轻柔，不能画圈，否则会消泡哦。 -
4牛奶加入玉米油，搅拌均匀。 -
5慢慢倒入蛋糕糊中，翻拌均匀。 -
6将拌好的蛋糕糊倒入量杯里。 -
7再倒入纸杯中。 -
8烤箱预热，上下火，中层，160度，烤20分钟。 -
9用牙签扎一下，牙签上没有蛋糕糊就是熟了。
小窍门
注意翻拌的手法，千万不能划圈哦，不然要消泡的。
烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来做调整哦。
烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来做调整哦。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶