“一款百分百成功的小甜点，在熬夜的时候可是有提神醒脑的作用呢，因为它里面加了可可粉，那就一起来看看这款点心的制作过程吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
心形玛德琳蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋打散。 -
2加入糖粉搅拌均匀。 -
3黄油融水软化成液态。 -
4筛入低筋面粉和泡打粉。 -
5再筛入可可粉划Z字搅拌均匀，千万不能划圈，否则面糊会起筋，影响成品的口感。 -
6再倒入液态黄油，拌匀。 -
7装入裱花袋里入冰箱冷藏1小时，当然也可以不冷藏，味道也是棒棒的，再挤入模具中。 -
8烤箱预热，上下火，中层，175度，烤20分钟左右，当小肚子鼓起来，再稍微下降一点，就是烤好啦。 -
9出炉小心晾一晾，就可以食用啦。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶