“想让土豆变得好吃，就要开发脑洞换一种不一样的吃法，腐乳土豆应运而生。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腐乳土豆块的做法步骤
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1准备土豆一个，去皮洗净。 -
2土豆切小块。 -
3将土豆泡在清水盆中，泡出淀粉防止氧化变色。 -
4调一个碗汁：放入腐乳1块，腐乳液1勺，食盐半勺，生抽1勺，清水适量。 -
5起锅烧油。 -
6倒入土豆块煎制。 -
7煎制表面金黄色。 -
8倒入葱蒜末，倒入碗汁闷煮。 -
9当汤汁收干之后关火盛盘，并撒上葱花。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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