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诗文
日式虾仁蒸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2只
虾仁
10只
辅料
麻油
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
日式虾仁蒸蛋的做法步骤
1
鸡蛋2只。
2
加盐打散。
3
加入适量的水。
4
用网筛过滤掉泡沫。
5
放入蒸锅蒸10分钟。
6
放入虾仁。
7
虾仁变色后撒上葱花。
8
淋入香油和生抽。
9
出锅。
10
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 汤羹 日本料理
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更新时间:2025/10/22 17:48:00