食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩肉切成约3×3厘米的块儿，西红柿用开水烫后剥皮切块，香芹切成约2厘米的段。 -
2牛腩肉冷水下锅汆水打沬，捞出倒入高压锅，加清水没过牛腩，加入姜，葱，大料，小茴香，盐清炖四十分钟至软烂，滤出杂质，捞出备用。
-
3锅内加花生油50克，下入葱花炒香，依次加入番茄酱50克，番茄沙司30克，西红柿丁，茄汁黄豆180克，翻炒均匀，煮2分钟
-
4倒入牛肉原汤和熟牛腩块，加入糖、盐调味，中火慢炖10分钟。最后加入蒜末，香芹段，即可出锅。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
- 【香浓奶油冰淇淋】5分钟轻松自制美味消暑冰淇淋
- 莲蓉馅
- 香甜核桃糖
- 【蔓越莓奶酥面包】
- 韭菜花裹鸡蛋
- 剁椒鱼头
- 西多士
- 如何煲出一碗营养丰富，原汁原味的靓汤——竹荪仔排汤
- 蒸三色水蛋
- 清炒豆皮
- 香草曲奇
- 清蒸鱼
- 超级简单---【核桃天使蛋糕】
- 茶油腊洋鸭
- 小葱花卷（基础型详细步骤）
- 红薯饭
- 蓝莓蛋挞
- 蜂蜜蛋糕
- 香菜梗爆肉丝
- 什锦炒猫耳朵
- 豆腐沙拉
- 奶香玉米饼
- 南瓜椰丝球
- 素炒胡萝卜丝
- 猫的美食◇◆梅花蒸饺——令人惊艳的遗憾美◆◇
- anaesthetising
- anaesthetising
- anaesthetist
- anaesthetist
- anaesthetize
- anaesthetizing
- anaesthetizing
- anagram
- anal
- analeptic
- analgaesia
- analgaesic
- analgesia
- analgesic
- analog
- 往视城南别业（明·皇甫汸）
- 往读李涵秋广陵潮，情脉脉不能已，今读张恨（近现代·林散之）
- 往辽阳二首（明·释函可）
- 往返踰万里首尾涉五年幸无惊忧归次贵溪仙岩（宋·李纲）
- 往返钱塘江戏为问答（明·王世贞）
- 往还岭上皆值佛日（明末清初·陈子升）
- 往通州途中漫成（清·陈奕禧）
- 往逸村雪中上船（宋·张镃）
- 往郎山（元末明初·李延兴）
- 往鄜州（金·张公药）
- 往金陵视散原老人因读近诗夜过俞园看梅翌日（清末近现代初·陈曾寿）
- 往钓台祭子陵先生阻风示诸生（明·林光）
- 往银山深道亡寺观暮投宿民居（宋·李新）
- 往长沙府送浏阳庠士入应督学岁考至东屯渡遇（明·张天赋）
- 往雾峰路上作（清末民国初·林朝崧）
- 109个不等式
- 116个代数不等式
- 税法 2019(3册)
- 中公法考 国家统一法律职业资格考试卷二真题精讲 2019(2册)
- 建筑记忆与多元化历史
- 无功补偿设备及电能质量技术监督实用手册
- 临床牙周病学.牙周与种植体周围疾病和状况的新分类(2)
- 实用临床流行病学与循证医学
- 火山
- 我是密码高手 2
- 制造技术基础实习教程
- 中国新文学的源流
- 银行理财产品经营与管理
- 守护神圣国土 建设幸福家园
- 骨科临床检查法