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诗文	凉拌皮蛋
释义	食材明细 主料 无铝皮蛋 2只 辅料 青瓜 适量 葱 适量 香菜 适量 配料 酱油 适量 食用油 适量 香油 适量 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌皮蛋的做法步骤 1 准备食材 2 把皮蛋洗干净,葱切末,青瓜切斜刀切小件 3 将皮蛋去皮切件与青瓜码好排入碟 4 大火热锅下油放葱花香菜爆香 5 用碗倒些酱油加些水调匀倒入锅,煮沸加几滴香油关火 6 最后将煮好的酱汁淋上面就可以啦 使用的厨具：平底锅 所属分类： 凉菜
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