食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇炒肉的做法步骤
-
1瘦肉切片或切丝，放生抽拌匀后再加一勺食用油拌匀放十分钟。 -
2平菇撕小朵洗净。 -
3锅中放油，放入瘦肉炒变色。 -
4肉炒变色后放入洗净的平菇。 -
5平菇炒的时候自身会出些水，大火。 -
6水份快干时放入葱碎，少许蚝油，少许白糖提鲜。 -
7大火收汁，装盘。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐