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诗文 新奥尔良鸡肉披萨
释义
新奥尔良鸡肉披萨的做法
“自己烤披萨,美味好吃。”

食材明细

主料
  • 高粉 160克
  • 鸡胸肉 1块
  • 玉米油 适量
  • 牛奶 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 3克
  • 7克
  • 番茄酱 适量
  • 奶酪 适量
  • 酵母粉 3克
  • 烤肉腌料 适量
  • 中辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤

  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:1
    1
    将牛奶加热至温热,加入酵母粉调开。
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:2
    2
    加入到面粉中搅拌成絮状。
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:3
    3
    加入玉米油,揉成面团发酵。
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:4
    4
    鸡胸肉洗净擦干水分,切成小块。
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:5
    5
    烤肉腌料加点水调开。
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:6
    6
    倒入鸡肉中腌制2小时。
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:7
    7
    将腌好的鸡肉炒至8-9成熟。
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:8
    8
    加入洋葱炒一炒。
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:9
    9
    面团发酵成两倍大后,揉匀擀成饼放入披萨盘,用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟。
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:10
    10
    挤入番茄酱抹匀。
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:11
    11
    铺入炒好的鸡肉和洋葱。
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:12
    12
    撒上奶酪丝,放入烤箱185度,烤16分钟左右。
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:14
    14
    成品图
  • 新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:15
    15
    成品图。

小窍门

可以调整加入自己喜欢的食材。烤箱的温度与时间根据自家烤箱调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 20:56:41