“这是我小时候常吃的饭，我们这里都叫它洋芋锅巴饭，其实就是土豆焖饭。不过那时是柴火灶焖的，更香，锅巴又脆又香。”
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆焖饭的做法步骤
-
1土豆切小、洗净备用 -
2油锅里翻炒土豆，加盐少许 -
3土豆变透明时，倒入剩米饭开始焖饭 -
4做好了
小窍门
土豆切小点，熟得快。千万别焖糊锅，把握好火候。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜