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诗文
牛丸生面汤
释义
食材明细
主料
牛丸
4个
鱼皮饺
2个
生面
适量
瘦肉片
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛丸生面汤的做法步骤
1
瘦肉切片加少许花生油,盐,鸡精腌制一会
2
冷水将牛丸和鱼皮饺下锅煮开,再煮几分钟
3
几分钟后加花生油,小许盐调味
4
放入生面条,下锅时用筷子抖散以防生面成坨
5
煮至生面差不多时加入小许瘦肉片煮开,洒上香菜即可
6
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 汤类
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更新时间:2025/6/24 1:16:18