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诗文	苹果酱
释义	食材明细 主料 苹果 900克 水 适量 辅料 柠檬 1个 配料 冰糖 180克 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 苹果酱的做法步骤 1 苹果去皮去核，在盐水中浸泡半小时左右。 2 切小块，放料理机中，加点水搅 3 倒入锅中，挤入柠檬汁 4 加入冰糖。 5 炒干。如果是要抹面包用的，可以不用炒的很干，我是要包馅用的，所以稍微干一点。 6 趁热装入瓶中，装满，倒扣，至完全凉透了再放入冰箱。 小窍门 都说煮果酱不能用铁锅的。 使用的厨具：食物调理机、不粘锅 所属分类： 甜品
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