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诗文 苹果酱
释义
苹果酱的做法

食材明细

主料
  • 苹果 900克
  • 适量
辅料
  • 柠檬 1个
配料
  • 冰糖 180克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

苹果酱的做法步骤

  • 苹果酱的做法步骤:1
    1
    苹果去皮去核,在盐水中浸泡半小时左右。
  • 苹果酱的做法步骤:2
    2
    切小块,放料理机中,加点水搅
  • 苹果酱的做法步骤:3
    3
    倒入锅中,挤入柠檬汁
  • 苹果酱的做法步骤:4
    4
    加入冰糖。
  • 苹果酱的做法步骤:5
    5
    炒干。如果是要抹面包用的,可以不用炒的很干,我是要包馅用的,所以稍微干一点。
  • 苹果酱的做法步骤:6
    6
    趁热装入瓶中,装满,倒扣,至完全凉透了再放入冰箱。

小窍门

都说煮果酱不能用铁锅的。
使用的厨具:食物调理机、不粘锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 11:04:18