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诗文 面包机版驴打滚
释义
面包机版驴打滚的做法
“有一天,在街上,看到人家卖驴打滚的,直流口水,馋死了,就想自己做来着,偶然间看到微博上有做的面包机版的,觉得很好,立马就试验了,超级成功,以后自己可以轻轻松松的做出好吃的驴打滚了!”

食材明细

主料
  • 糯米 280g
  • 黄豆粉 适量
辅料
  • 240ml
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

面包机版驴打滚的做法步骤

  • 面包机版驴打滚的做法步骤:1
    1
    黄豆用研磨机磨成粉,边筛边磨,越细越好。入不粘锅小火炒出香味放凉备用。
  • 2
    糯米洗净(不要提前泡水)加水放入面包机年糕功能做好放至不烫手。
  • 面包机版驴打滚的做法步骤:3
    3
    手上沾水取适量糯米糕撒黄豆粉。
  • 面包机版驴打滚的做法步骤:4
    4
    卷起切片即可。

小窍门

糯米和水的量可根据自己需要添加。我觉得原料放面包机里有些少,量又加了50%。
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 13:51:31